Top articles
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Améliorez la tonicité
Jambes & fessiers a l'honneur Le squat, flexion des jambes, on n’oubliera pas * écartement des pieds plus large que les épaules * pointes de pieds vers l’extérieur, ainsi que les genoux * descendre en angle droit en gardant le dos le plus droit possible,...
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Fonds d’artichauts farcis au poulet
16 fonds d’artichauts 500g de viande hachée de poulet 2 tomates 1 oignon 1 poignée de pignons de pain 3 cs de Zaatar 20 feuilles de menthe fraîche 1 poignée d’emmental râpé 1 filet d’huile d’olive Mettez la viande hachée dans un saladier. Epluchez l’oignon...
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Présentation de Forme & Assiette et Moi
Il y a quelques années.....Beaucoup en réalité, je deviens maman une, puis deux fois, le corps n'est plus celui de la jeune fille d'hier aucun regret, car être maman vaut tout les sacrifices. Cependant je tiens une salle de sport et il faut donner l'exemple,...
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Chou fleur et sa vinaigrette
1 personne 1/2 petit chou fleur 1 gousse de vanille 1 c à s de lait de coco 1 jus citron vert 1 pincée piment d'espelette 1 pincée ciboulette ciselee 1 filet d'huile d'olive Poivre du moulin Détaillez le chou fleur en petits bouquets. Rincez les, émincez...
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Muffins d'avoine
Ingrédients 120 gr de flocons d'avoine 2 œufs 50 gr de chocolat noir 100 gr de compote de pomme sans sucre 2 c à soupe de miel de caroube ou d'acacia 4 c à soupe de lait végétal d'amande Préchauffez le four a 180 degrés Broyer les flocons d'avoine au...
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Le chia
GRAINES DE CHIA Le chia est un excellent coupe-faim qui procure une sensation de satiété et permet d’éviter le grignotage. Le chia est une excellente source de fibres qui facilitent le transit intestinal et contribue au bon fonctionnement des intestins....
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Cure détox
Une Detox est la meilleure façon pour préparer votre corps à un changement d'alimentation. Cette opération consiste à éliminer les excès de toxines du corps, en améliorant le système digestif, en régulant les niveaux de sucre dans le sang, en vous faisant...
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Nutriments
Les éléments nutritifs; les protéines ou protides, les lipides (graisses), les glucides (hydrates ou sucres), les fibres, les minéraux, vitamines, l'eau. Le rôle des protéines, c'est l'élément bâtisseur de notre corps, elles sont INDISPENSABLES pour construire...
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L'importance de notre assiette
Il est nécessaire de savoir que peut importe le but que l'on c'est fixé, perdre du poids, prendre du poids, se sentir mieux, en harmonie avec soi même , demandera toujours les mêmes efforts. On mangera donc sainement et de manière utile pour chacun. Il...
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Le citron
Riche en vitamine c que le corps ne peut stocker, il est important d'en consommer chaque jours. Il apporte également beaucoup de potassium et de l'acide citrique qui augmente la sécrétion du suc digestif et de la bile, ce qui améliore la digestion et...
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Ce que vous trouverez sur Forme et Assiette
Des recettes sucrés, salés. Les conseils de différentes détox. Quelques idées de journées types en alimentation, en sachant qu'une diète perte ou prise de poids, un rééquilibrage ou juste mieux manger, se devra d’être personnalisé pour montrer son efficacité....
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Boulettes de poulet aux olives à la marocaine
Ingrédients: 500 gr de blanc de poulet haché 200 gr d’olives vertes dénoyautées 2 ou 3 oignons 1 gousse d’ail 1 citron un blanc d’œuf persil et coriandre, 1/2 bouquet de chaque 1 càc de paprika doux et de coriandre moulue cumin et gingembre en poudre,...
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Salade de pois chiche
Cette salade a pour avantage d'avoir un IG très bas, les pois chiche ont un index de 35. 1 Bocal de pois chiches 1 échalote finement émincée 1 tomate coupée en petits dés Persil Ciboulette, poivre et cumin De l'ail De la menthe fraîche Un filet de jus...
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Boulettes de pois chiche
A faire en plat ou en mini boulettes pour l’apéro 500 g de pois chiches en bocal ou sèche que vous aurez fait tremper toute la nuit. 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 15 g de coriandre 1 càc de cumin en poudre & 1 càc de paprika doux poivre huile de coco...
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Aliments indispensable de la détox
LE THÉ VERT Permet de réduire le taux de cholestérol ( le mauvais) et l'hypertension.....Au cours d'une diet, il a des effets amincissant et permet l'élimination des toxines. LA POMME Elle contient de la vitamine c, des antioxydants et des éléments qui...
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Sardines farcies à la marocaine
Ingrédients : 24 sardines fraîches de taille moyenne La farce 2 gousses d’ail finement écrasées 5 cuillerées a soupe de coriandre fraîche finement hachée 5 cuillerées à soupe de persil plat finement haché 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée...
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Tagliatelles de carottes à la feta
7 carottes 2 gousses d'ail 80 g de feta persil frais huile d'olive poivre Epluchez les carottes et passez-les sous l'eau. Essuyez-les avec un essuie-tout et coupez-les en tagliatelles avec un économe. Epluchez et coupez finement l'ail. Ciselez les brins...
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Apéro time......Sans culpabilité
BLINIS MAISON 1/2 sachet de levure 15 cl de lait végétal de riz 100 gr de farine 1 œuf 1 c à c de paprika 1 c à c de piment doux 1 c à s de coriandre ciselé Réhydrater la levure dans le lait tiède Mélanger la farine et l'oeuf Incorporez le lait, les épices...
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Bouché au crabe et surimi
4 personnes 120 gr de surimi râpé 130 gr de chair de crabe 5 cl de lait végétal 15 gr de maïzena 2 oeufs 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de curry poivre Mélangez le surimi et la chair de crabe Diluez la maïzena dans le lait et incorporez les oeufs Ajoutez...
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Bouchée de concombre
1 concombre 3 tranches de saumon fumé 1 fromage frais style chavroux Ciboulette, poivre Pelez le concombre, coupez le en rondelle d'un centimètre environ. Ciselez la ciboulette. Battez le fromage frais au fouet avec la ciboulette, poivrez. Coupez les...
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Aiguillette de poulet au curry
1 Escalope de poulet 1 courgette, 1/2 poivron rouge, 1/2 oignon, 1 tomate 5 cl de lait de coco 1 càs d'huile d'olive 1 càc de curry en poudre Poivre. Coupez escalope en lanière, lavez et coupez en rondelle la courgette et la tomate, émincez l'oignon....
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Courgettes grillées au parmesan
2-3 courgettes 1/2 tasse de fromage Parmesan râpé 1/2 cuillère à thé d'origan poivre 2 cuillères à soupe d' huile d'olive herbes fraîches au goût ( persil, basilic) Préchauffer le four à 350 degrés f. Tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium...
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Papillotes de poulet moutarde
Pour 3 personnes 3 filets de poulet 3 oignons 1/2 citron 50 g d'olives noires dénoyautées 2 ou 3 cuillères à soupe de moutarde selon le goût 20 cl de crème soja Huile d’olive Coriandre fraîche Poivre Émincez finement les oignons. Faites chauffer une cuillère...
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Houmous allégé
1/2 boîte de pois chiche 2 cs de sésame grillé 1 gousse d'ail 1 yaourt de brebis jus de citron 1 càc de cumin poivre 1 cc d'huile d'olive Mixer le tout finement . Servir avec des gressins par exemple, ou des radis, des bâtons de carotte, de céleri, de...
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Cellulite
La cellulite est considérée comme une inflammation du tissu conjonctif cellulaire sous cutané, qui entraîne un gonflement donnant a la peau un aspect capitonné. On la nomme plus familièrement " peau d'orange" . Son mécanisme est simple stockage anormal...